İçeriğe geç
Ateş & Hamur
  • Ana Sayfa
  • Menü
  • Hikâyemiz
  • Şef
  • Galeri
  • Mekânımız
  • Etkinlikler
Rezervasyon

Menü

Ateşten ve hamurdan.

Mevsimlik ve değişken menümüzden bir seçki. Fiyatlar ve içerik bilgileri örnek/kurgusal verilerdir.

Ateşten

  • Odun Ateşinde Kuzu İncik, Ateş & Hamur sunumu

    Odun Ateşinde Kuzu İncik

    420₺

    Közlenmiş sebze ve ev yapımı ekmekle.

    • Gluten içerir
  • Közde Levrek, Ateş & Hamur sunumu

    Közde Levrek

    380₺

    Limon otu ve zeytinyağıyla.

    • Balık
    • Glutensiz
  • Odun Ateşinde Sebze Tabağı, Ateş & Hamur sunumu

    Odun Ateşinde Sebze Tabağı

    220₺

    Mevsim sebzeleri, tahin sos.

    • Vegan
    • Glutensiz
    • Susam içerir

Hamurdan

  • Ekşi Mayalı Köy Ekmeği, Ateş & Hamur sunumu

    Ekşi Mayalı Köy Ekmeği

    90₺

    24 saat mayalanmış, taş fırında.

    • Vegan
    • Gluten içerir
  • Köz Domatesli Focaccia, Ateş & Hamur sunumu

    Köz Domatesli Focaccia

    140₺

    Zeytinyağı ve deniz tuzuyla.

    • Vejetaryen
    • Gluten içerir
  • Kuru Üzümlü Çörek, Ateş & Hamur sunumu

    Kuru Üzümlü Çörek

    110₺

    Tereyağlı, katmerli hamur işi.

    • Vejetaryen
    • Gluten içerir
    • Süt ürünü
    • Yumurta

Tatlılar

  • Ateşte Karamelize Muz, Ateş & Hamur sunumu

    Ateşte Karamelize Muz

    160₺

    Ev yapımı dondurma ile.

    • Vejetaryen
    • Süt ürünü
  • Zeytinyağlı Portakal Keki, Ateş & Hamur sunumu

    Zeytinyağlı Portakal Keki

    130₺

    Nane şurubu eşliğinde.

    • Vejetaryen
    • Gluten içerir
    • Yumurta

İçecekler

  • Odun Ateşinde Kahve, Ateş & Hamur sunumu

    Odun Ateşinde Kahve

    90₺

    Duman aromalı filtre kahve.

    • Vegan
  • Ekşi Mayadan Limonata, Ateş & Hamur sunumu

    Ekşi Mayadan Limonata

    85₺

    Ev yapımı, hafif fermente.

    • Vegan
    • Glutensiz
  • Günün Doğal Şarabı, Ateş & Hamur sunumu

    Günün Doğal Şarabı

    250₺

    Küçük üreticiden, kadeh olarak.

    • Alkol içerir
    • Vegan

Ateş & Hamur

Ateşin ve hamurun buluştuğu bir sofra deneyimi.

Ateş & Hamur, tasarım becerilerini sergilemek amacıyla hazırlanmış kurgusal bir portföy çalışmasıdır.

İletişim

Fırın Sokak No: 12, Karaköy, İstanbul

Her gün 12:00 – 23:00

+90 212 000 00 00Yol tarifi alRezervasyon

Yasal

  • Gizlilik Politikası
  • Çerez Politikası
  • Kullanım Koşulları

© 2026 Ateş & Hamur